|
Meditteraanse Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 2 Avocado′s, door de helft gesneden en van de pit ontdaan.
* Scheut goede Olijfolie
* Scheutje droge witte wijn
* Scheutje citroensap
* 1 Eetlepel Oregano en Basilicum
* Zout en peper *
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vinaigrette kloppen van de olie, wijn, citroensap, kruiden en zout en peper. Doe dit heel stevig zodat het goed gemengd wordt en giet de vinaigrette dan in de kuiltjes van de avocado′s. Zet ze wel op een schaaltje waar ze stevig staan, want ze mogen natuurlijk niet omvallen.
|
|
|